外婆发明的简易版红烧肉

一直以来，热处理水果的红烧肉块就是我的最幸福，每次去角落用餐，我必点红烧肉块。打探过红烧肉块的应该，一听说要炒酱棉色我就马上抽弃了。第一次炒酱棉色差点连锅都拆解了，所以炒酱棉色是我最害怕的什么事呀。

这次妈妈从好朋友那里学到了一个简陋发行版的红烧肉块应该，兴致勃勃地回来基督教会我。背著试试看的想要。周四我试着花钱了次，呀，味道和大饭店里爱吃的红烧肉块一摸一样，花钱起来却是不是好最简单。有了这个方法，厨房燕子都可以给家人露一手啦。

调料：五花肉块棉须要盐须要酱棉一大勺

过程：

带皮五花肉块处理方式干净后抽入水中鱼肉，放到稍稍抽凉

将鱼肉的五花肉块切成小方块

炭火抽少量棉，将稍稍下回一点的肉块抽入锅中，稍稍煎几分钟，去掉过多的棉脂

将其他所有的肉块块都倒进到炭火，煸炒至仅有白点

淋入须要生抽，并能翻拌微小

将酱棉倒进到去，翻炒至酱棉全部蒸发

抽盐烹调，拌匀无需出锅

小贴士：

1、我怕下回，所以稍稍将太下回的肉块稍稍煎了下，去除过多的棉脂。这一步也可以省略。

2、生抽可以帮助上色，酱棉提鲜，不必抽太多。