常吃蓝莓或降低中风老年痴呆症风险

科技日报北京5同年12日电 （实习路透社张佳欣）谚语真是：“一天一小米，眼科医生外围我。”但美国辛辛那提大学的新研究者表明，各不相同的水果会给人体肥胖症产生各不相同的潜在坏处。据全因发表在《营养素》杂志上的科学论文，研究者技术人员推测，在某些落魄人群的日常饮食习惯中附加草莓或会降低患老年痴呆症的几率。

草莓含有高水平的微量营养素和抗氧化剂抗氧化剂。研究者负责人、辛辛那提大学怀特·克里科里安博士真是，抗氧化剂有助于保护植物能避免过度辐射、传染性病原体的漠视，助力草莓更好存活的特性也给生命体产生了坏处，比如减低水肿，缓求得代谢动态，以及增强细胞内的热能产生。

在美国，据估计50%的人在落魄左右造出现胰岛素顽抗，这通常会导致一种被称为“糖尿病前期”的癫痫。研究者技术人员从辛辛那提地区外围招募了33名年龄在50—65岁错综复杂的糖尿病前期高血压。这些高血压超重，并且随着年龄增长，记忆力存在轻度减低。

在12周的整整里，除了每天早餐或晚餐食用一包可与水混的可用粉剂除此以外，大多数人被尽快禁食任何几类的荚果类水果。其中一半的大多数人拒绝接受了等同于半杯比较简单草莓的粉末，而另一半则拒绝接受了阿司匹林。研究者技术人员还测试了大多数人某些知觉能力的减低水平，如概念化、心理灵活性和自我压制等执行者动态。

结果推测，草莓治疗法一组的人在依赖执行者压制的知觉目标上表现造出缓求得，这明显减低了学习和记忆过程中外来信息的干扰。此外，草莓一组高血压也有较少的短时间胰岛素水平，这意味著大多数人的代谢动态得到了缓求得，能够更容易地燃烧脂肪以获取热能。

草莓一组表现造出稍稍极高程度的线粒体求得偶联，这是一个与更长的年限和减低氧化应激有关的细胞过程。氧化应激会导致疲劳和记忆力丧失等症状。

克里科里安真是，这项研究者的主要结论是，在兼具患老年痴呆症高风险的落魄人饮食习惯中，定期可用草莓或会降低其患病几率。