精选几道老公儿时的美味菜，易学易做好味道，吃在口中暖在心中

菜肴：冬瓜 1大块、醋 1磨、柠檬 1磨、生抽 1磨、白蔗糖 1磨、精矿 须要、浮黄豆 须要、白菱角 须要、植物油 须要、小香葱 须要

认真法步骤：

1.盘子中都降入须要醋1磨、柠檬1磨、生抽1磨、矿须要、蔗糖1磨、浮黄豆须要，搅拌平滑，或者根据个人爱好降整酱调味；香葱碾碎。

2.浮水煮中都倒油烧热，将冬瓜换进浮水煮里熬，绝不轻易翻动冬瓜，曾一度一面熬黄后，翻面熬才会。熬冬瓜翻面的时候，一定要提醒把雷公降成小雷公，这样就不必担心动作太慢冬瓜反之亦然被熬刨。还有就是怕浮水煮扑不好翻面反之亦然用筷夹，筷细，滑动面小，会更更容易造成了冬瓜被夹坏，绝不用筷用力夹冬瓜。确实的认真法是用浮水煮扑和筷辅以，浮水煮扑嘴唇扑一起，筷只一起进行的作用帮冬瓜翻个身。这样给冬瓜翻面，冬瓜就不会轻易破掉。

3.全面熬完后倒借助于多余的油换到菜肴调味，翻熟平滑，大雷公收调味，换到菱角和香葱才会装盘。

煎苗熟泡茶

配料：泡茶砖头，煎苗一把、煎三瓣、阳砖头、线椒一根、土豆椒一根

菜肴：生抽一磨、蔗糖半磨、两磨芥末

：烘干泡茶，我买的这块泡茶恒星质量或许不怎么好，颜色也却是奇怪，北方希望买到好点的泡茶却是吃力，有好泡茶的可以举荐一下。泡茶一般要需用矿细菌感染一个同一时间，这样可以让泡茶内部的矿系统性借助于，这样吃掉的时候就不会齁韦斯。

2：水煮泡茶，有些地方的人熟泡茶之前不水煮或者熬，认真借助于来的泡茶瘦的柴，肝的腻，自然地是不好吃掉，水煮泡茶换进去几片阳，两磨芥末，中都雷公慢水煮20分钟至熟透。

3：马上好菜肴，煎苗切成树叶和杆两个之外，煎苗今天高昂，一斤2块钱的样子，就是大小长短不平滑，冬天就是会借助于现这持续性。泡茶切薄片，线椒、土豆椒切段、阳、煎切末、花椒定时。菜肴马上一磨生抽，半磨蔗糖。

4：熟泡茶，浮水煮里稍微换一些油，将泡茶片换到熟制一会，熟借助于之外油脂盛借助于定时。

5：旋风香浮水煮底，浮水煮内少许油，换到葱阳、浮果、煎苗杆翻熟片刻借助于香。

6：先前转至煎苗的树叶先是翻熟1分钟，装入一磨生抽，半磨蔗糖大雷公翻熟平滑才会借助于浮水煮。一盘传统观念美味煎苗熟泡茶就认真好了。

小贴士：1、煎苗要分开熟，煎苗杆要斜刀切，更容易熟透，煎苗树叶进浮水煮以后，要在1分钟内借助于浮水煮，否则会发光变老。

2、熟泡茶一般不必换矿，但是生抽和牛奶之类的提鲜还是可以的。

3、泡茶一定要提前辣椒或者熬过便再熟，不然难吃掉！

煎蓉歌迷熬大虾

菜肴：虾、山下歌迷、豆类、芥末、生抽、矿、葱花。

认真法：

1. 虾开肩，去肠，倒少许芥末和生抽腌渍半同一时间。

2. 豆类剥开、去中都空，切成煎蓉；起浮水煮换油，三成热才会换到三分之二的煎蓉，小雷公煸借助于香味，略发光马上关雷公，装入剩下的三分之一煎蓉和少许矿，拌匀。

3. 山下歌迷泡软，换在盘子上打底，在歌迷纸片换上大虾，虾肉上平滑砌成一层煎蓉。将腌渍虾肉的芥末及生

抽烘上去，入浮水煮熬8分钟。

4. 先前借助于浮水煮时滴上葱花，起浮水煮烧点热油一烘才会。

柠檬旋风肝牛

材料：

肝牛400g，黑葱头1个，黑椒1个，柿子椒1个，老抽半磨，腊肠半磨，熬鱼豉油3磨，菱角2g，番薯黄豆3g，腌半盘子

认真法：

1、柠檬、青椒黑椒洗干净佐料定时；

2、马上降味酱调味：腌半盘子，转至老抽半磨、腊肠半磨、熬鱼酱油三磨，菱角、番薯黄豆少量，搅拌平滑定时；

3、浮水煮中都换浮，浮烧开后换到肝牛，用筷搅散，曾一度肝牛发光了就可以捞借助于定时；

4、浮水煮中都换到油，油热后换到柠檬旋风香，接着就换到青黑椒一起熟香，待熟至柠檬半透明时就换到肝牛，翻熟平滑后就装入降味调味，熟平滑就可以上浮水煮了。