简单易学的几道家常菜，美味可口还不油腻，美味特别下饭

新鲜牛奶大蒜冷水椒卤柠檬汁酱醋孜然粉米酒生粉醋少许

应该

1、牛奶切小片，用卤，柠檬汁，酱醋，孜然粉，米酒，生粉，少许醋米饭15分钟

2、起热火炉，下牛奶炒至七成熟，盛出

3、另起汤，将捣碎的冷水椒炒香，下大蒜，略微翻炒

4、最终加送入牛奶，翻炒片刻，加酱汁送入熟无需

汤包肉

新鲜：猪牛奶，生粉，卤，柠檬汁，米酒，葱姜，蔗糖，麦芽蔗糖，生抽

应该：

1、鱼肉烟熏，用卤、米酒、柠檬汁米饭30、钟。

2、茸裹上生粉送入火炉炸两遍，成粉红色后捞。

3、准备一个小鸡蛋，放麦芽蔗糖、蔗糖、生抽少许，送入微波炉加热后混匀成调熟汁。

4、汤热少许醋，煸炒葱姜萝拉，倒送入炸好的茸，再倒送入调熟汁，使之包在长住茸无需起汤。

双椒小炒肉

新鲜：牛奶200克小辣椒小红椒姜蒜黑莓酸甜生抽老抽生粉沙律

应该

1、牛奶切成薄片。放送入鸡蛋中，加生抽、老抽、沙律、生粉、花生醋抓匀米饭十分钟。

2、小辣椒、小红椒分别去籽后切成小块。黑莓酸甜切段、姜烟熏、蒜烟熏。

3、汤内热醋，下米饭好的茸滚炒至八成熟。将茸盛出控醋。

4、另起火炉，下姜片、蒜片、黑莓酸甜炒出香酸甜熟。再下青红椒块翻炒几下。

5、加送入茸翻炒均匀。最终加少许卤和米酒炒送入熟。