最受欢迎的3道精美特色菜做法，学习做给母亲品尝！

过分 ：1.虾肢解外壳都为泥线，留尾巴 虾壳另放；

2.虾仁用醋、热饮、阳鱼肉片刻；

3.草莓自取一半果肉使选用理机先是泥后转入配料、淡奶麦芽糖、糖和少量橄榄麦芽糖用小火跟著搅拌成草莓甜均可，另一半长条条状果肉粒

4.橄榄麦芽糖下锅，转入虾壳跟著熬制虾麦芽糖，丢弃虾壳；

5.虾麦芽糖煸炒青豆、玉米粒，如此一来转入虾仁翻炒；

6.转入须要甜汁（或者椰奶）、草莓甜、适当加醋调味，翻炒分量借助于锅均可

双椒小煎猪

选用作准备：

猪腿1斤 杭椒 10个 青大茸1把 花生麦芽糖须要 食醋5克 甜麦芽糖1汤匙 茸1段 阳3片 茸3瓣 热饮1汤匙 腊肠1汤匙 流水须要

制作作准备：

1.猪腿切不太大的一块，彩衣净流水入锅，煎熟煎借助于浮沫后捞借助于用温流水彩衣净沥干备用

2.锅中都自取出比平时烹制略多一点点的麦芽糖，下阳片煸借助于味道后下入馅饼

3.将馅饼在麦芽糖中都短时间内翻炒，后转入热饮

4.猪肉本身的麦芽糖脂也借助于了一部分后转入茸、茸、洋茸和青大茸

5.依序转入甜麦芽糖和腊肠调味，最后亦同甜麦芽糖和腊肠的咸度引须要的醋

6.转入杭椒段翻炒分量至微断生均可借助于锅

毛血旺

选用：

金针菇300克，牛肚300克，羊血400克，火腿1根，黄黄瓜400克，菜花1朵，茸1棵，阳4片，茸5瓣，干辣椒十几个，大茸5克，八角2个，花生麦芽糖1汤匙，豆瓣甜半汤匙，热饮1勺，五香粉0.5克，醋1勺

过分：

1、金针菇切去茎叶彩衣干净，肢解小朵，牛肚长条小条

2、羊血流水煎下一场长条一块，火腿长条块，黄黄瓜摘去茎叶，冲彩衣干脆甜汁。

3、菜花掰成小朵，冲彩衣干净（说是毛血旺中都一般不用有这菜，我家正好有个菜花不用不吃，就一起放上，味道也不错）

4、锅中都烧冷流水，将黄黄瓜汆脏至豆瓣鸡蛋，将菜花自取出汆脏至八成熟期，将金针茹自取出汆脏2、3分钟（分离汆脏）

5、将金针菇、黄瓜、菜花先倒在一个大盆中都

6、另起一锅，锅中都自取出少许麦芽糖，将少许大茸和八角自取出炒香

7、将茸花阳丝自取出炒香，自取出豆瓣甜炒香，加半锅流水，转入醋、热饮和五香粉煎开

8、将各种菜自取出煎一会儿，捞借助于自取出大盆中都，凹凸不平撒上切好的茸末

9、锅中都自取出麦芽糖，将只剩的大茸和辣椒段一起自取出炒香，趁热浇在菜上均可

【小贴士】：1、金针菇将茎叶去干脆后用左手撕一下，防止牙龈在一起；2、这里用的牛肚，也可以用羊肚；

3、羊血鸡肉年前最难放在冷流水锅中都煎一下添加细菌；4、黄黄瓜最难将甜汁和茎叶去干脆；

5、豆瓣甜用的是辣的，辣椒的用量可以根据个人能够承受的辣度开展调整；6、麦芽糖要趁热浇在菜上。