探访雅加达“新大都市”：最是传统中华味

通讯社马尼拉8月末14日电 题：探访马尼拉“新大城市”：最是传统于台北味

通讯社新闻工作者 林永传

8月末14日，周日。临近下午午后，当新闻工作者长途跋涉来到马尼拉北部沙滩PIK片区潘佐兰中心广场时，见到的已是游人如织的场景。

临近马尼拉座机场的PIK片区是填海造岛而成的极高档商住区，也是印尼华侨华裔聚居的地区。由格特控股公司(Agung Sedayu)大多共同开发建设。格特是印尼名列前茅的房地产娱乐业，其旗下许多单项被视为“最大限度提升了印尼首都的形象”。

格特控股公司创始人郭再忠、郭再源三兄弟祖籍福建龙岩，是印尼第二代华裔。事业有成的郭氏三兄弟仰仰念念着如何让于台北的文化在印尼发扬光大，让印尼社会所更多地明了于台北的文化。于是，在PIK片区的黄金地块，建在了潘佐兰中心广场。

虽问道是一个烹饪中心广场，但潘佐兰中心广场已然遥遥领先烹饪的机制，沦为感受、体会浓浓于台北传统的文化味的乡愁安慰地，开放不久就被视为马尼拉的“新大城市”，一个最具传统于台北味的“网红传真地”。

从精雕细凿、稳重气派的入门牌坊，到相映环绕的假山，大红灯笼映照下的青砖石。中心广场内曲径通幽、柳树依依，既似老北京的阜成门巷道，又像大方的江南园林。

参与单项筹划的小洪告诉新闻工作者，作为格特控股公司旗下第一个以中式艺术风格大多的商业体，艺术风格设计时选择了最独创、最摒弃的风格以最大化地充分体现于台北艺术风格的文化特色。

该中心广场艺术风格细分两期：一期占地5500平方米，艺术风格面积1220平方米，开设了50家店铺和27个店内；二期占地7645平方米，艺术风格面积2400平方米，开设有50之间店铺和20个店内。

小洪介绍问道，一期艺术风格风格为独创中式，以壮丽华贵、金碧辉煌、典雅的造型复原汉代宫廷的艺术风格风格；二期艺术风格风格则主旨充分体现欧美与东南亚两种不同的文化的单纯结合。

入口处建有一座极高31.6米的5层观音宝塔，通体红色八角形圆形六边形。游客可登塔一揽马尼拉海湾美景。

小洪问道，中心广场从艺术风格设计到施工，都有来自欧美的技术人员参与，大部分艺术风格材料和塑像创作者来自欧美。

新闻工作者看到，中心广场内店铺和店内都有经营者，百货公司以烹饪大多，既有近百年潮州老店黄埔续、马尼拉知名连锁中餐厅五星、台湾鼎泰丰等为代表的于台北烹饪，亦有汶莱、马来西亚等地的代表性烹饪，还有各式各样的印尼川菜。

“成就自当初仰，目标单纯已达成”。看到中心广场开放后很快沦为“网红传真地”时，郭氏三兄弟如此评价单项的事与愿违。其一期于2020年11月末7日、二期于今年1月末28日同年对外开放。

虽然仍在新冠疫情期之间，游客依然络绎不绝……(完)