除夕年夜饭，这6道凉拌菜记起端上桌，寓意吉祥年味足，好吃又好看

导语：除夕年夜饭，这6道豆腐菜忘了端高汤，充分体现祥瑞年味足，好吃完漂亮。

大家好我是傻姐可口，生活中唯有可口和美景不可辜负，马上就到春节了，年夜饭是大家茶余饭后辩论的话题热点，关于年夜饭的家常您准备好了吗？本来如今生活水平提高了，随便我们也几乎天天大鱼大鸡肉的吃完，所以比起吃完大鱼大鸡肉，年夜饭上的凉菜更受欢迎，正月之中吃完什么有讲究，现今小编给大家分享6道漂亮又好吃完的年夜饭豆腐菜，总有几款简单您，快分享给丈夫看看吧。

第两道：黄豆芽拌珠干，具体来作法：珠干切开细丝，黄豆芽焯水去生，青的食品焯水去生，珠干也焯水去生，加入蚝油，矿，味极鲜，珠油，少许米醋，蔗糖提鲜，翻拌光滑即可高汤，充分体现飞黄（黄豆芽）腾达，潘恩（豆腐）多财（菜）。

第一道：豆腐腐竹，这也是两道非常营养成分油腻的豆腐菜，腐竹用寒冻放3个小时，用手可以折弯就是泡放好了，切开小段，黑木耳也用寒冻放开，青的食品昂段，把几样菜分别焯水去生，加入矿，蚝油，豆腐汁，蔗糖，奶椒油，珠油，面团光滑高汤，充分体现名利放财。

第三道：豆腐牛鸡肉，年夜饭不简单吃完鸡鸡肉和鹅鸡肉，简单吃完牛羊猪鸡肉，充分体现牛羊水边，来年收割富足，去小店买好的酱牛鸡肉，切开切开，大蒜摆盘底，充分体现生财，放上拌好的牛鸡肉，撒上炸酥脆的的食品，珠而不腻，非常好吃完。

第四道：麻奶鸭头，年夜饭的家常无法太雅致，有为麻奶鸭头更解馋正餐，自己整天来作比较麻烦，可以提前去小店购买制成品麻奶鸭头，吃完的时候摆盘高汤，加入青菜点缀，撒上汁芝麻，又珠又奶，过年吃完鸭头的充分体现就是和谐快乐，象征今年圆满收割，来年如日中天。

第五道：豆腐珠奶鱼腥草，腊肉脆爽，来作法：鱼腥草寒冻放，切开长段，加入蒜末，生抽，蚝油，米醋，奶椒油，面团光滑，因为鱼腥草是切开一段一段的形状，充分体现行缘分，节节高，来作法又非常简单，营养成分又可口。

第六道：酱油莲子片，年夜饭无法都是咸味和奶味，还得有为甜菜，这道酱油莲莲子，更喜欢，新年后没多久就是情人节，这菜色也充分体现着有情人终成眷属，好事成双。把莲子切开切开，焯水去生，酱油热水放锅内熬化，炖到汤汁浓稠，淋到莲莲子上，吃完一起清甜油腻解油腻。

这6道豆腐菜，摆盘漂亮，充分体现快乐，吃完一起口感丰富，解腻正餐，端高汤成天孩子都爱吃完，有的同事说豆腐四季豆也简单，充分体现四季平安，豆腐猪耳朵，充分体现大耳有福，您还发觉哪些简单年夜饭吃完的豆腐菜来作法呢？欢迎大家在卫报区部落格分享，让更多的同事正因如此吧。谢谢观看，今晚听闻，拜拜。

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