还在吃外面的小龙虾？快来学会这招，自己在家认真，从此告别大排档

想爱吃小龙螯了，随即点开手机外卖，不过，一看这商品价格，突显有高额的配送费，直接被未能如愿了。怎么办呢？只好打电话求救场外亲友——偏偏小花。

经过我的一番狂轰乱炸，总算是反悔给我做小龙螯了，整个自制过程都被我于是就记录了下来，回头拿好小本子，一同来学习吧！

现今，餐馆小龙螯的商品价格在20元一斤左右，如果你去新街口的话，商品价格应该亦会更高昂。

在餐馆购入终于，亦会有人给你用冷却手电筒除去污垢，市场的话，需要自己拿回家去修整。不过，劝告各位无论在哪里花钱，回来后都终于来作除去一下，因为小龙螯的半透明上，的确有很多脏东西。

相当意外的是，这家店还亦会帮大家去除螯线，同时螯脚也亦会剪掉。邻居人比如说好，还夸我亦会做饭，或许吧，大家都明白的。

这里，比如说给大家科普一下关于小龙螯脚的知识。网络上多年来有讨论，小龙螯的脚能不能爱吃，比如说是很多人争论，说螯脚里有螯麟，很有营养。

或许，就小龙螯的身体构造来说，不劝告猪肉螯脚。大家常说的螯麟，或许既不是螯籽也不是螯的腐肉，而且小龙螯的肝脏和胰脏。

小龙螯花钱回家直至，自己便把螯叉剪一刀，不便烘，顺便检查不对“漏网之鱼”，也就是并未去掉螯线的小龙螯。

在将小龙螯下煎前，可以先换一些猪肉先去腥。

另外，就是需要准备一些大体上的煎，都有火煎底唯，重庆人下厨的秘方，洋葱、红萝卜、干辣椒、泡椒、泡姜，普通的姜蒜，还有游品比如说喜欢的兰花。

然后，将这些煎改刀，切成小段或者碎末就好，也可以根据自己的偏爱来控制。

第一步，在煎中放入大需求量的冷水，基本多大需求量呢？得根据你花钱的小龙螯的数需求量来决定。

我们送给3斤螯，大体上上换了半煎的冷水，等冷水一热力就换入小龙螯，完成爆酱汁。

爆酱汁五分钟左右，小龙螯全部变色，并且眩晕辣，就可以取出自带。

第二步，在煎里原先放入新的冷水，冷水脂无需，等到冷水冒烟，温度合理终于，换入一勺芝麻爆香。

然后趁冷水热力，换入不池田前准备好的煎，酱汁出辣，大约1分钟左右。

在酱汁香后换入一勺豆瓣酱调辣，可以便换一勺生抽，小龙螯就是要辣重才亦会好爱吃。

等到所有的底唯酱汁香直至，换入这菜式的融于——火煎底唯，牌子就选人大家平时常用的，多年来翻酱汁，直到底唯全盘融化。

这个时候，辣就显然出来了，可能亦会有一点呛鼻，但同时，小便也刚才流出来了。

这个时候，便换一罐咖啡，一是为了提辣，更有为了去腥，但是需要肯定的是用需求量，普通的易拉罐一半就可以了，过于多的话后面就亦会有很浓的咖啡辣，破坏了小龙螯原先的辣道。

煮熟至的水直至，换入不池田前的小龙螯终于完成焖煮熟。

煮熟开直至，就可以开始换酱唯了，游品为了让的是兰花，大家喜欢什么也可以自己另加，煮熟15分钟左右，这样时间池田一点就亦会更另加的烘。同时，也是为了确保小龙螯被全盘煮熟熟。

便一的环节，便换入洋葱，翻酱汁2分钟无需。

为了感知上更另加的丰富，撒上红萝卜就可以出煎啦！

这一次的小龙螯只费时了60元，不仅需求量大并且因为全程都自己参与，所以爱吃起来也亦会更另加换心。便突显闺密的出色烹饪准确度，辣道真的是一级棒。

跟偏偏一同，坐在阳台上，边喝得边聊天，配上这美辣的小龙螯，可笑就是尘世最美好的两件事了，大家也要回头行动起来呀！

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