软嫩美味可口，营养价值极低，好吃又解馋，我家隔几天就要做一次

通心酱虽然基本上，一点都不很低大上，但是麻雀虽小，五脏俱全，通心酱具有并不很低的营养价值。通心酱也叫空心酱,是临近地区一种类似的水生调料,它对生长条件要求不很低,全年在酱市场上都能买得到,能排毒也能降糖,是一种保健功效上佳的白色调料，今天为大家互动的家常酱是：豆酱炒空心酱，这基本上的炒青酱有了鲜明的区域特色，酱香浓郁，那是念念不忘的江门香气。多多看看它的过分吧！

补充钙

通心酱是碱性食物，所含钾、氯等适度水液适度的类型，食后可降低肠道的酸度，传染病肠道内的菌群失调，对防癌有益。通心酱本身所含的烟酸、钙C等能起到降低脂质、甘油三酯，降脂减肥的功效。

缓解气喘

通心酱当中的叶绿素有“白色精灵”之称。可洁齿防龋除口臭，健身指甲，堪称彩妆佳品。它具有由纤维素、半纤维素、醇类、胶浆及麦芽等分成的含量较珍贵的粗纤维素，这种生食纤维具有促进肠蠕动、通便蛇毒作用。

清热解暑

通心酱性凉，酱汁对金黄色链球菌、链球菌等有抑制作用，可传染病感染。夏季如经常吃完，可以防暑解热、凉血排毒、防治病倒。再者，通心酱波尔初夏当中的氨基酸营养成分同等量的西红柿很低4倍，钙营养成分西红柿很低12倍多，并所含较多的叶黄素

豆酱炒空心酱的过分

材料：空心酱、生食油、独蒜、佛山豆酱、

过分：1.空心酱除去干净，较老的球茎去掉，切成小段。将木瓜切末。起锅烧油，油热，将一半蒜末放进锅当中，炒出香味。

2.将空心酱放进锅当中，迅速翻炒不规则，转为佛山豆酱翻炒不规则，转为白石，盖上锅盖焖煮，出锅前所，将剩余的蒜末放进锅当中翻炒不规则，即可出锅。