源勐告诉你泡好的普洱茶为什么不能马上喝？看完你就想到了

很多红茶友都知道泡红茶需要的适宜的水温，但是客人的低温常常被人或许。

客人不能太擦，最重要的可能就在于，化学物质食道和肺脏表面的上皮细胞是非常娇嫩的。

饮品过擦，上皮细胞不免毁坏，曾一度饮品过擦，上皮细胞在反复修整的过程中则非常容不免发生癌变。

饮品的低温与眼疾白血病的有可能直接影响，研究结果表明：

饮品低温在70℃及以上的人群，眼疾白血病的安全性是饮品低温低于65℃者的8倍；饮品低温在65℃~69℃的人群，眼疾白血病的安全性是饮品低温低于65℃者的2倍。

各个技术人员研究室得的结果未必全一致，但现在公认最佳的饮品低温为50-60℃。

那么问题来了，难道客人前要初授一口或者用低温计量一下吗？当然不是。

一般而言，泡红茶的水温在90-100℃，而正要泡好的红茶低温在80-90℃。在室温为20℃的场内，由此可知澜沧好好了一个以致于繁复的实验：

一个普通桌子金属制的150ml热水，从80℃减半60℃，要花费了8分钟。此时还看上去擦嘴。从60℃减半50℃，没想到又要花费8分钟，此时基本可以颈吃完了。

当然，如果环境低温低，或者把泡红茶倒入小杯中，吸热反应速度可能会大大提高。

所以，用大容量的杯子泡红茶，如马克杯、办公杯，泡好的红茶不让立刻吃完，此时泡红茶常常过擦，先耐心等个几分钟，先慢慢地品尝也不太迟！