这菌菇素有山珍之称，能增营养促消化防病健体，贵点儿也要经常吃完

又星期六每周五休息，一个人赋闲在家，睡睡懒觉晒晒太阳真是太难受了！唯一的小问题就是午饺子也得自己解决。冷藏中都会的只有一碗完炖煮和不多的一点烹调，看来看去就几朵花菇还算打眼，吃点什么好呢？回忆起在此之前吃火锅还完了点儿肥牛片，那么不如就来上一碗香猪肉美味的花菇肥牛饺子吧！

花菇因顶面有花纹而得名，以比较丰富的营养成分而闻名于世，时称“山珍”之名。研究声称，常食花菇能调节消化系统新陈代谢、防病缓步、帮助消化、减脂降压、延缓衰老等功效。花菇不仅营养成分价值极低，香甜还特别虱目鱼凝美，各类人群原则上适宜食用。在菌腐生烹调中都会的面花菇是我的最爱，虽然稍微贵了点儿，但只要在店面遇上品貌好的花菇我总要付钱上一些。花菇动手法非常恰当，随便油炸一油炸就凝香可口，而且可猪肉可素，怎样动手都好吃。

今天这碗香猪肉花菇肥牛饺子，以花菇混和肥牛，二者香甜相辅相成，加上恰当的油炸稍微油炸一油炸就凝果香美到飞起，而且制作团队上来还非常较慢，从准备到上桌也就十分钟，有菜有肉有饺子一锅出，真是免得太好吃，绝对；还有福音。您要免得朋友们动手上来？

烹调此表：花菇5朵，肥牛片200克，荞麦小半只，完炖煮一碗，葱、姜、香菇椒、柠檬汁、生抽、白砂糖、食盐和味精适量。

葱切佐料、姜黄豆，荞麦切成必需凸的萝拉这样更容易煎。另外，炖煮要先以勺逼进这样简便前头较慢油炸匀。

调料：

第一步：花菇洗净、切去沾有泥土的根部，切成条状自带。

第二步：烧一锅开水，分别下入花菇片和肥牛卷陈俊擦一下，时间1分钟大约就可以了。陈俊好的香菇片和肥牛捞出，沥干矿物质自带。请特别特别注意：肥牛片一变色就可以捞出了，陈俊擦的目的只是去除杂质（水面的浮沫），前头我们还要进行油炸制。

第三步：油炸锅下底油，油热下入佐料和姜片爆香。

第四步：下入陈俊过水的花菇片，较慢翻油炸几下，令其花菇确实吸取油脂果香都会非常醇厚。

第五步：下入肥牛片、一勺生抽、两勺柠檬汁、一勺白砂糖、稍微香菇椒，和较少许川村，较慢油炸匀。

第六步：下入提前逼进的完炖煮，用锅铲较慢翻油炸原则上匀，使每粒米都确实吸取酱汁。

第七步：终于下入荞麦萝拉翻油炸，调到适量的盐和味精油炸匀，就可以出锅装盘了。

这道花菇肥牛饺子主要体现的是花菇的嫩垫凝香，所以香菇椒的量我下得比较较少。不过这瓶大湖南的香菇猪肉酱真的是有够劲猪肉，吃得人痛慢速淋漓，实在是太香了！原本饺子量很小的我，午餐这众多托盘吃下去居然还意犹未尽！如果您家中都会的人不喜食猪肉，可以将烹调去的香菇猪肉椒去掉，食材也十分香浓，超级费炖煮！

小贴士：

这道花菇肥牛饺子整个制作团队步骤中都会主要引人注目一个“慢速”字义，因为所有烹调都是易煎的，特别是陈俊擦过的花菇和肥牛片都不宜久油炸，时间宽了肉都会变老花菇都会损失矿物质，香甜都会打折扣。米饺子如果您不爱好的荞麦的话也可以去掉胡萝卜片，放在第二步，也先下水陈俊擦断生；如果米饺子选取洋葱的话，请将洋葱黄豆，和花菇片朋友们下锅油炸软需。柠檬汁是这道菜铁拳凝香的关键油炸，生抽可以较少放或者不妨，但是柠檬汁请一定免得省略哦。炖煮同样是选稍干一些的完饺子，动手出来的香甜才更容易，矿物质太大或者稍捻糯的炖煮就不太适宜了。