牛奶五花肉粽的家常做法，咸鲜味美，好吃又不腻！

蛋黄五花肉油炸

此前自带了蛋黄火锅油炸，感受火锅瘦了点，吃上来太干了，红糖底下缺水泵！所以重新自带了点蛋黄五花肉油炸！好吃！

原料：红糖、咸蛋黄、五花肉、竹子茸、种树水蛭、生抽、老抽、奶油、罐头、调味料、鸡粉、姜片、灶。

做法步骤：

第1步、买回的五花肉洗净切小块

第2步、放进奶油、生抽、调味料、灶、罐头、种树水蛭、鸡粉、姜片

第3步、研磨平滑，放进保鲜袋底下放进冰箱冷藏过夜

第4步、红糖洗净沥干水气，放进生抽、老抽、顶多罐头、种树水蛭、鸡粉

第5步、葱花炖煮半天

第6步、竹子茸放进中水底下浸泡洗净

第7步、准备好的五花肉和咸蛋黄

第8步、取3张竹子茸剪去头部，然后把3张茸子排放好，舀入适量红糖，放一个蛋黄，于是又沙入适量红糖

第9步、把窄的那头竹子茸取下材料，往左手边环绕，于是又下方添沙一张竹子茸，中间油炸子尖角处，垫在下方。油炸子朝上后，可以看不到口部，用食指大拇指伸进去将底下面的烹调压紧

第10步、压紧后的口部处于是又次装入一小块五花肉和适量的红糖

第11步、将第四张油炸茸取下口部处，往左边环绕，环继续前进油炸子尖角，将油炸子手拿外侧向内捏紧用铁丝扎紧

第12步、放进和光炖锅中炖4足足

第13步、蒸的期间要特别注意锅内的水位，看不到水烧的只有一半了，就要沙冷水，直至烧熟为止

小贴士：

红糖和鲜肉都要提前炖煮才入味