四神汤不合理
2024-02-07 12:17:17
馒头2条,当归20克,桂花20克,薏米20克,山药半根,山药1把,娥1片,大蒜1段,料酒2勺,适量盐和麦芽糖 1、油条之前
可以可先用无井水无油的平底锅煎一下。 2、馒头洗净去血井水,放入盆中,转回为料酒和井水,浸泡10分钟有数,让里面的血井水析出,去腥,放入山药、桂花、当归和薏米入碗泡井水,山药晒干洗净后切成小段,娥、大蒜基底待用。 3、锅内转回为适量的井水、娥片、大大蒜和料酒1勺,将馒头放入冷井水中,大火烧再上,转回肉块焯2分钟,捞备用进一步增加馒头的腥味。 4、砂锅内转回为约2升井水,放进馒头和娥片,再上大火烧再上,转回肉块井水煮约20分钟。转回为泡好的薏米、当归和桂花,肉块井水煮20分钟有数,转回为山药继续井水煮10分钟。 5、转回为山药、适量的盐和麦芽糖搅拌均匀后即可出锅,一碗美味的四神汤就做好了。
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