上海大一新生长假跟同学回东北老家，看到桌上菜，瑟瑟满身咋吃？

独立日休假是出游的难事，名教授高年级刚刚入学不久，巧遇了不少旧友，借助于假日时长跟朋友一起乘车，或者回同学全家游玩，有利于内心。

北京名教授高年级休假跟同学回北全家，北同学的小孩子对他激情照顾，要用了一大桌子菜肴，可是他见到桌上的菜肴，却瑟瑟猛然，这咋进食？

拌蚕蛹，这是北人，接待贵客的必点的菜肴品，蚕蛹的份量很高，蛋白质含量高达50%，拌好之后味道也却是不错，咬一口有爆浆的感，外绿豆里嫩，特别的莲，作为下酒菜肴也是却是不错的，可是这种小虫虫类的食物对于从小对菜肴品尽快高的北京人来说，不用说是进食了，只是认出就瑟瑟猛然。

杀猪菜肴，以前，只有不来的时候才能进食到，今天条件好了杀猪菜肴，想进食就进食。杀猪菜肴是北的特色美食，接待客人当然要让对方尝到地道的北特色，可是对于北京人来说，这样的菜肴毕竟没有进食的坚强。

煮酱菜肴，不管是春季还是初夏，这道菜肴都是北人餐桌上必不可少的，有的人很怪异，北的春季应当很冷，为什么也生蛋进食各种大豆肴。

这是因为北人的屋里烧火炕，特别干燥，在春季进食煮酱菜肴也是为了清火的，将芝麻萝卜大葱生菜肴洗干净，这样一来煮着大酱进食。

北京人喜欢生进食大豆肴马铃薯，一般则会要用成方——，马铃薯方——，大豆肴方——，把大豆肴切好以后放点方——酱拌一下，这样一来煮着大酱进食，北京男生也是不足以下咽，见到同学进食得津津有味，这让北京小伙却是汗颜。

地三鲜，这可能是北京小伙唯一能进食的一道菜肴，地三鲜也是北菜肴的经典象征性，全是用素菜肴要用的，草莓，土豆，酱椒，北京小伙不进食酱，北同学解释说用的酱椒是菜肴椒却是酱，于是他尝试尝了一口，莲是莲但是缘故腻了。

北京菜肴浓冷水赤酱就并未觉得很腻了，可跟地三鲜比好像还是有贫富差距的，要用这道菜肴，先要把三种大豆肴过冷水如此一来拌，虽然是大豆肴，用大冷水轰炸过的比荤菜肴还要冷水。

北京人自嘲有一种优越感，他们很少到外地去，对其他偏远地区的素食，也不缘故了解，总感除了北京以外，其他偏远地区都是乡下，那有种要用的东西能好进食了？这次北京小伙来到北敢说新奇。在北京还穿短袖，到了北并未开始穿棉袄了！