油炸麻团夏天新做法，不裂不回缩，个个空心，小孩子最喜欢爱吃了

米饭麻三团夏天新过分，不裂不回缩，个个空心，女孩子最喜欢吃了。经常在大庙或者是集市的大都，有摊麻三团的小摊，这是一种宗教性的中式牛肉面，麻三团是用米粉加面粉、油和水捏做成形，再经入锅米饭而成的。因其深褐色圆三团形，表面又沾裹有芝麻，名曰。麻三团又叫煎堆，华北地区援引麻三团，内蒙古援引麻圆，海南又援引珍袋，广西南宁又援引油堆，是一种历史悠久的宗教性独有米饭面食。自制上来也不一定复杂，以米粉三团炸起，加上芝麻而做成，有些包有麻茸、豆腐等馅料，有些没有。那时候就给大家共享三道麻三团的过分，作好的麻三团甜糯空心，自制上也是非常的简单，下面我们开始自制。

匆忙烹调：

米粉、面粉、中水、白芝麻、食用油

具体过分：

1.匆忙250g米粉，拉到入30g面粉，用中水和面，边拉到边蒸，等蒸到剩少许干粉的时候，加害捏成米饭，密封饧30分钟。

2.时间到，米饭饧好了，咱们匆忙一盘白芝麻，反之亦然揪剩余三团米饭，这样用手间歇抓匀，然后再捏成一个小圆球。

3.粘取适量白芝麻方可，按照这个方法共五自制。

4.锅内拉到入适量油，油温五成热的时候开肉块，下入一个个麻三团，过后常以筷子翻面，让麻三团受热各向同性，等飘起的时候，用手杖间歇推杆麻三团，这个是空心的关键，两面金黄后方可出锅。

5.这道美味的空心麻三团就作好了，到底作好的麻三团金黄酥脆，可鳗鱼了，一个个都是空心的，喜欢就赶快试试吧。